ヒルナンデスに登場しました！
愛媛県宇和島市小池の海で今日も元気に、そして優雅に泳いでいる
ブランド真鯛『鯛一郎クン』（たいちろうくん）
先日、ヒルナンデスという情報番組に登場されました！
愛媛の「宇和島鯛めし」と福島の「伊勢海老天丼」の対決という企画！！
愛媛県南伊予の郷土料理 『宇和島鯛めし』
宇和島鯛めしは、愛媛県南予地方の郷土料理。
鯛一郎クンの刺身と特性のタレ＆卵をまぜてご飯の上にのっけて食べるいわゆる「漁師めし」これがうまいんですよ～！
愛情たっぷりの鯛一郎クン ♪
鯛一郎クンは、ただの鯛ではありません、育て方がまるで違います！
愛💛がいっぱいなんです。
生産者の徳弘多一郎さんとスタッフの皆さん、
エサの時間には、「愛してるよ～」「いい鯛になったね～」と毎日声をかけて、
たっぷりの愛情が鯛にも伝わってます。
アニマルウェルフェアにも取り組み、鯛一郎クンはいけすの尾数を減らして、ストレスなく暮らしています。
長年研究を重ねた選りすぐりのエサ、日焼け防止、技術の必要な神経締め、あらゆることに手をかけ、大切に大切に育てています。だから身質も、お味も抜群なんですね💛
自由研究のレポートに !?
鯛一郎クンが大好きな息子は、小学生の頃、鯛一郎クンはなぜこんなに美味しいのか？？？
鯛一郎クンが好きすぎて、夏休みの自由研究のテーマにしてしまいました。何日も食べ比べて、日ごとに甘くなる鯛一郎クンを、凄いね～と目を輝かせて味わい、写真を撮ってレポートに。
また、鯛一郎クンを通じてできた別の学校のお友達の自由研究は、なんと地元の新聞社で賞を取りました！
そんなお子様の心もつかんで離さない鯛一郎クンです。
さて、対決の行方はいかに。。。
はい！鯛一郎クンの勝利！！
凄いですね～！伊勢海老に勝っちゃう真鯛！！凄すぎる💛
徳弘さん、おめでとうございます！
宇和島鯛めしは㈱マルブンさん運営の「市場食堂ゑびす丸」へ
この宇和島鯛めしが食べられるのは、㈱マルブンさんが運営する地元で大人気の「市場食堂ゑびす丸」
▽公式サイトはコチラ▽
https://marubun8.com/store_detail.php?ini=6
空港から近いこともあって、県内外からもお客様が絶えません。
ぜひ、愛媛の宝 『鯛一郎クン』を食べに来てね